フカヒレシチュー！

今日の館山は、雲リ空です。
冬なので当然なのですが、寒いですね。
巷では、ソチオリンピックとバレンタインデーで大盛り上がり！

我が社では、中華のイメージが強いフカヒレを、洋風や和風、デザートにアレンジできないか、
熱くたぎる情熱で、研究中です！

シチューです。鶏肉と里芋入りです。
鶏肉とフカヒレでコラーゲンの相乗効果を狙ってみました。
味はまあまあでしたが、見た目が今ひとつ。
今後もいろいろなものにチャレンジしていきます！