金華ハム

今日の館山はお洗濯日和、快晴です!
早いものでもう師走、年を重ねるごとに
時の流れがはやくなっていくようです。

さて突然ですが皆様、金華ハムをご存じでしょうか?

金華ハムとは中国浙江省の金華地区にて生産されるハムで、
塩味、旨味共に濃厚であることから蒸し物や炒め物、スープとして使われることが
多いとされています。
イタリアのプロシュート・デイ・パルマ、スペインのハモン・セラーノと共に世界三大ハム
の一つに数えられております。

その金華ハムをスープに贅沢に使用した、新たなる逸品が誕生いたしました!

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鶏ガラと金華ハムが醸す上品なスープで仕上げました逸品を是非お試しくださいませ!