ふかひれ・軟骨の製造販売
今日の館山は気持ちの良い青空です(#^.^#)
まだまだ暑いですが、風に秋の気配も感じるように
なってきましたね。
さて、大切なご両親やおじいさま、おばあさまに日頃の
感謝の気持ちを込めてフカヒレをプレゼントされてはいかがでしょうか！
暑い夏で疲れた身体にたっぷりのコラーゲン。
もちろん化学調味料は無添加でございます。
さらに！！！
今年はつるつるフカヒレ軟骨（2，700円相当）とミニタオルもお付けいたします。
姿煮でもステーキでもラーメンでも、、全ての商品が対象です！
9月16日（金）までの期間限定です！
備考欄に必ず敬老の日プレゼントとご記入ください！
お早目のご注文、心よりお待ち申し上げております！
今日の館山は雲が多めの晴れ。
9月に入りましたが暑いですね。。。
台風11号が北上しているようです。
気を付けて過ごしたいですね。
さて家の玄関先に突然✖のマークが出現しました！
？？？？？
我が家にダメ出し？
泥棒の目印？
よく見たら蜘蛛の巣でございました！
調べてみるとコガタコガネグモという蜘蛛のようです。
✖印に脚を合わせて獲物を狙っているみたいです。
見事な✖印なのでこのまま観察を続けたいと思っています。
そして弊社の大切なお客様からは✖をいただかないように、
いつも美味しく高品質なフカヒレをお届けできるよう
頑張りなさいと蜘蛛に言われているのかなと
気を引き締めて仕事に臨もうと思った今日の朝でございました。
今日の館山は良いお天気で暑い！暑い！
とある海岸では、フンドシ姿の都会の中学生達が海に入っております。
先生方も流れ着いた木々の撤去など（ものすごい量）もなさっていて
頭が下がる思いです。暑いけどがんばってください！
さて、町中華で飲ろうぜ～館山編
無事に放映されました。
勘六様で玉袋さんがお召し上がりになっていた
大きなふかひれそばの美味しそうだったこと！
館山は海の幸が美味しいのは勿論ですが、
中華もいけますよ！
館山の海で遊び疲れて火照った身体には、
ふかひれそばがよいでしょう。勘六様の冷やし中華もいけますよ！
時間がなくて勘六さんにお寄りになれなかった場合は、
弊社サイトにてフカヒレ姿煮、フカヒレラーメンをお取り寄せいただくと
精がつくかと存じますーー。
毎日暑い日が続いております。
ツバメが卵を産みました。
こんなに暑いのに孵化するのでしょうか？？
さて、本題です。
明日7月26日（火）よる10時～
ＢＳ－ＴＢＳにて町中華飲ろうぜにて
弊社がいつも懇意にしていただいている
館山市の中華料理店「勘六」様が放映されます！
弊社のフカヒレを使った美味しくてお値段もお手頃な「ふかひれそば」
を玉袋筋太郎さんがお召し上がりになったとの事。
明日の夜10時です。是非チエックしてみてください！
今日の館山は曇り。
そして肌寒いです。
工場にある枇杷の実が美味しそうに色づき
食べてみたところ、味も濃くとても美味しかったそうです。
やはり太陽の光をたっぷりと浴びた枇杷は美味しいのですね。
さて、6月に入りました。
2022年ももう折り返し地点。
そして父の日です！
いつも頑張っているお父様に日頃の感謝を込めて
フカヒレなどいかがでしょうか。
お酒にあうフカヒレ煮込みやステーキ、フカヒレラーメン、
姿煮など各種取り揃えております！
今日の館山はうっすらと雲がかかった花曇りです。
新緑が目に眩しい季節になってまいりましたね。
さて、5月といえば母の日！
大切なお母様へのプレゼントはもうお決まりでしょうか？
日頃の感謝を込めて今年はフカヒレなどいかがでしょうか？
定番のフカヒレ姿煮からフカヒレラーメン、新商品のフカヒレ煮込みなど
各種取り揃えて皆様のご注文を弊社ショッピングサイトにて
お待ち申し上げております！
（備考欄に母の日ギフトである旨記載をお願いいたします。）
余談ですが、最近の私のお気に入りは新商品のフカヒレ煮込みなんです。
フカヒレの糸の歯ごたえがしっかりあって、それでいて味が染み込んでいて
白いご飯にかけて食べるとそれはそれは美味しゅうございます(#^.^#)
今日の館山は曇り、寒いです！
でも、毎年やって来るツバメさん達が今年も
やって来て元気に滑空いたしております。春ですね！
新しい商品が2つ出来上がりました！
① 塩味フカヒレ煮込み(ﾌｶﾋﾚ40gｿｰｽ100ｇ×3）
鶏ガラ、丸鶏、モミジを使用した濃厚鶏ガラスープに鶏油と塩で味付けをいたしました。
もちろんアミノ酸・保存料・着色料は使用しておりません。解凍後弱めの中火で10分程煮込んでいただくことで旨味たっぷりの香ばしいフカヒレに仕上がります。
付属の粗びきブラックペッパーをかけていただきますと、より一層美味しさが引き立ちます。
純米酒、ウイスキー、ロゼワイン、スパークリングワインとも相性抜群です！
②フカヒレ煮込み（ﾋﾚ40ｇｿｰｽ100ｇ×3）
プリップリのフカヒレ煮込みができあがりました！
大ぶりの胸ビレをほぐして使用しているので、繊維が太く、噛み応えがあります。また最初からほぐして煮込んでおりますので、弊社自慢のソースも良く染み込んでおり、大変美味しく仕上がっております。
白いご飯にかけて・お酒のお供にも絶品です！
是非お試しください！
味付け。
試行錯誤の連続です。 。。
できるだけ多くの皆様に美味しくお召し上がりいただきたい。
弊社の姿煮等のスープやソースは化学調味料を使わない、
どちらかと言えば薄めの味付けに仕上げております。
化学調味料を食べた時の舌に残る独特の感じ、
弊社のフカヒレを召し上がった後はそれがない事に皆様お気づきでしょうか？
人の味覚は遺伝子によって個人個人違うそうです。
もし弊社のふかひれの味が薄いとお感じになりましたら、お手数ではございますが
お家にあるオイスターソース等を加えてフライパンで煮込んでいただければ
美味しく召し上がっていただけるかと存じます。是非お試しください！
今日の館山は晴れ！
先日は館山にも雪が降り、びっくりしました。
北国と違ってすぐに融けてしまうのですが(#^.^#)
北国の方々、雪かき大変お疲れ様でございます！
最近おかげさまで弊社のフカヒレを召し上がってくださる方が増えて、
色々な貴重なご意見を頂戴することが多くなってまいりました。
とても励みになりますし、改善点にも多々気づくことができ、
本当に皆様に感謝申し上げます。
大変遅くなりましたが、本年も社員一同丁寧にコツコツと製品を作ってまいります。何卒変わらぬご愛顧のほどよろしくお願い申し上げます。
